WEB SÉRIE. Il était une fois le sucre : le sucre, maître de la Politique

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Le sucre a été au coeur d’enjeux économiques majeurs et a été aussi le moteur de rivalités et de conflits qui ont changé la face du monde. Découvrez la dimension politique méconnue du marché du sucre et ses conséquences sur la géopolitique mondiale depuis le XVIème siècle.

Le sucre, maître de la Politique
Au XVIIIème et XIXème siècles, la fabrication et le commerce du sucre sont au centre de l'économie mondiale. Les investissements nécessaires  sont importants : bateaux, main d'oeuvre, outillages et terres en font un circuit économique coûteux mais aux bénéfices colossaux. Le sucre est alors produit dans le cadre du commerce triangulaire. Avec l'utilisation de la main d'oeuvre esclave dans les colonies, les sucriers générent des bénéfices énormes en Métropole. Devenu une denrée stratégique, investisseurs et états ne reculent devant rien pour protéger leurs intérêts. Les îles à sucre deviennent des territoires disputés. C'est ainsi que le sucre se trouve à l'origine de nombreux conflits jusqu'au début du XXème siècle.
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