Estelle Cascarino a débuté sa carrière professionnelle dès l’âge de 18 ans, à l’Olympique Lyonnais. Après une saison dans le Rhône, la native de Saint-Priest a rejoint Juvisy, qui est devenu le Paris FC, en 2017. Deux ans plus tard, la joueuse de 24 ans a signé à Bordeaux, où elle a disputé 30 rencontres sous le maillot girondin.
Internationale A depuis décembre 2020, Estelle Cascarino a été sélectionnée à cinq reprises en équipe de France et elle compte à son actif un but avec les Bleues. En 2016, elle a remporté le Championnat d’Europe U19, avec deux actuelles joueuses du Paris Saint-Germain, Grâce Geyoro et Marie-Antoinette Katoto. Le PSG a souhaité "la bienvenue" à Estelle et "beaucoup de succès" sous les couleurs Rouge et Bleu. Le club parisien a remporté cette année le championnat de France, mettant fin à des années de domination de l'Olympique lyonnais.
🎙 On écoute les premiers mots d'@estellecascari1 en 🔴🔵 pic.twitter.com/UtgIqABt1Q
— PSG Féminines (@PSG_Feminines) July 9, 2021
Estelle Cascarino est la soeur jumelle de Delphine Cascarino également joueuse de football qui évolue actuellement à l'Olympique lyonnais. Elles ont grandi dans la région lyonnaise auprès d'une mère originaire de Capesterre-Belle-Eau en Guadeloupe et d'un père italien fanatique de football.