Fabrice Troupé - page 2

Hachis Parmentier ital aux ignames, lait de coco et so'jah steaks

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Mijoté de poulet au lait de coco et son dauphinois de patate douce agrémenté de ses chips patate et banane

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Tartare de dorade au lait de coco sur son lit de patates douces au beurre à l’ail

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Croquettes de bananes jaunes farcies au marlin et sa crème d’avocat

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Douceur de Foutou, poulet au lait de coco et féroce d’avocat

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Filet de daurade du pêcheur aux zestes de combava du jardin

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Crumble banane ananas sans gluten

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Le mi-cuit sur son 31

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Crêpe “Georgette”

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Filet de Poulet sauce avocat

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Pijé Lanm

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Ceviche de coco au riz noir

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Burger de banane plantain

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